Tris di carpacci: Carpaccio di pesce spada al pepe rosa, Carpaccio di salmone marinato all’aneto, Carpaccio di tonno con rucola scaglie di grana e riduzione al balsamico
ANTIPASTI CALDI
Gamberoni in camicia di lardo di Arnad,
Filetto di spigola all’acquapazza
PRIMI PIATTI
Crepes di pesce, Strozzapreti ai crostacei
SECONDI PIATTI
Spiedino di gamberi, Cappasanta gratinata, Mazzancolla alla griglia, Fritto di calamari e julienne di verdure
DESSERT & EXTRA
Sorbetto, Pasticceria della casa, Vino, Acqua, Spumante per il brindisi
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